1. Responsable del tratamiento
A LA TAULA, entidad en proceso de constitución legal en España.
Email de contacto: hola@alataula.app
2. Datos que recopilamos
Datos de restaurantes (usuarios registrados):
- Nombre y email del administrador
- Nombre y datos del restaurante (dirección, teléfono, horario)
- Datos de facturación y pago (gestionados por Stripe)
- Carta digital: categorías, platos, precios e imágenes
- Datos de pedidos y transacciones
- Valoraciones y feedback de clientes
Datos de clientes finales (comensales):
- Email (solo si el comensal lo proporciona voluntariamente para recibir el recibo)
- Datos del pedido (platos, cantidades, mesa)
- Valoración y comentario (opcionales y anónimos)
3. Finalidad del tratamiento
- Prestación del servicio de carta digital y gestión de pedidos
- Gestión de suscripciones y pagos
- Comunicaciones relacionadas con el servicio (bienvenida, avisos, recibos)
- Mejora del servicio mediante análisis de uso
- Cumplimiento de obligaciones legales
4. Base legal del tratamiento
- Ejecución del contrato: tratamiento necesario para prestar el servicio
- Consentimiento: para comunicaciones de marketing (si aplica)
- Interés legítimo: mejora del servicio y seguridad
- Obligación legal: cumplimiento de normativa fiscal y mercantil
5. Conservación de los datos
Los datos se conservan durante la vigencia de la relación contractual y, posteriormente, durante los plazos legalmente establecidos (generalmente 5 años para datos fiscales y 3 años para datos de usuarios).
Los datos de comensales se conservan únicamente el tiempo necesario para la gestión del pedido y estadísticas del restaurante.
6. Destinatarios y transferencias
Compartimos datos con los siguientes proveedores de servicios, todos con garantías adecuadas de protección:
- Supabase: base de datos y autenticación (servidores en la UE)
- Stripe: procesamiento de pagos (certificado PCI-DSS)
- Vercel: alojamiento de la aplicación
- Resend: envío de emails transaccionales
- Google: autenticación OAuth y Maps
No vendemos datos personales a terceros.
7. Derechos de los usuarios
Puedes ejercer los siguientes derechos enviando un email a hola@alataula.app:
- Acceso: conocer qué datos tenemos sobre ti
- Rectificación: corregir datos inexactos
- Supresión: solicitar la eliminación de tus datos
- Portabilidad: recibir tus datos en formato estructurado
- Oposición: oponerte a determinados tratamientos
- Limitación: solicitar la restricción del tratamiento
Responderemos en un plazo máximo de 30 días. También puedes presentar reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).
8. Seguridad
Implementamos medidas técnicas y organizativas para proteger tus datos, incluyendo cifrado en tránsito (HTTPS), autenticación segura, control de acceso por roles y copias de seguridad regulares.
9. Cookies
Utilizamos cookies estrictamente necesarias para el funcionamiento del servicio (sesión de usuario). No utilizamos cookies de seguimiento o publicidad de terceros.
10. Modificaciones
Podemos actualizar esta política ocasionalmente. Te notificaremos por email de cambios significativos. La fecha de última actualización siempre estará visible en esta página.